Croquetas de Cocido

Croquetas

Producto elaborado a base de bechamel, a la que se incorporan el resto de ingredientes que identifican al producto (jamón curado, pollo, carne de vacuno, chorizo y morcilla patatera), formado como croqueta, empanado y congelado.

Ingrediente principal: jamón curado, pollo, carne de vacuno, chorizo y morcilla patatera

Peso unidad: 50 g y 65 g

	Peso neto caja	U.V * caja
Formato 8 kg	8 kg	1
Formato 1 kg	6 kg	6
Formato 0,4 kg	6 kg	15

	Formatos: 8 kg, 1 kg, 0,4 kg	Formatos: 4 kg
Número de cajas por palet	63	108
Número de cajas por capa	9	9
Número de capas por palet	7	12

		Dimensiones	Peso
Envases: 8 kg, 4 kg	BOLSA DE PLASTICO	50x50cm	35 gr.
Envases: 1 kg, 0,4 kg	BOLSA DE PLASTICO	38x24cm	9,5 gr.
Embalaje: 8kg, 6kg, 0,4 kg	CAJA DE CARTON	40X26X20cm	480 gr.
Embalaje: 4kg	CAJA DE CARTON	40X26X12cm	260 gr.

Contiene como ingrediente

Gluten

Leche

Presencia en planta

Crustáceo

Huevo

Molusco

Pescado

Trazas en ingredientes

Mostaza

Soja

100g

Energía

170 kcal

713 kj

Grasa

6.4 g

Grasa Saturada

1.5 g

Hidratos de carbono

23 g

Azúcares

3.6 g

Proteínas

5.1 g

Sal

0.77 g

Croqueta de 35 gr.
Sin descongelar. Poner el termostato de 170º C, esperar que caliente el aceite, introducir el producto en pequeñas cantidades, para evitar que el aceite se enfrié, mantener el producto durante 3 minutos, dejar reposar 3 minutos después de freír y antes de consumirse.

Croqueta de 50 gr.
Sin descongelar. Poner el termostato de 170º C, esperar que caliente el aceite, introducir el producto en pequeñas cantidades, para evitar que el aceite se enfrié, mantener el producto durante 5 minutos, dejar reposar 4 minutos después de freír y antes de consumirse.

Croqueta de 65 gr.
Descongelar previamente a temperatura de refrigeración (3ºC a 5ºC). Poner el termostato de 170º C, esperar que caliente el aceite, introducir el producto en pequeñas cantidades, para evitar que el aceite se enfrié, mantener el producto durante 3 minutos, dejar reposar 3 minutos después de freír y antes de consumirse.

* No es adecuado volver a freír el producto una vez frío, ya que tomaría un sabor graso en exceso.
* No volver a congelar el producto una vez descongelado